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Road2Flavour

Über mich

Ulrike Schäfer am Strand mit drei Bierflaschen im Sand

Hi,

that’s me – das bin ich

auf meiner Road to Flavour, die irgendwann für mich persönlich begann und nie endet. „Genuss…was.sonst?, im wahrsten Sinne des Wortes das Motto meines Lebens und meiner Ambitionen. Sehen.Riechen.Schmecken sind in Summe, was Flavour ausmacht.

Reiselust und Sinn für kulinarische Spezialitäten haben mir schon meine Eltern in die Wiege gelegt. Nach dem Abitur folgte eine fundierte Ausbildung in der internationalen Hotellerie und Gastronomie. Das war die Pole Position für den Start auf meiner Road to Flavour mit unzähligen Zwischenstopps.

  • Sterne Hotels in der Schweiz
  • Bartender auf Cruise Ships in der Karibik
  • Gastronomieangestellte in Spanien
  • Köchin auf historischem Schoner im Mittelmeer
  • Selbstständige Gastronomin
  • 6 Monate Motorradtour durch Indien
  • Truckdriver durch ganz Europa
  • Hotelmanagerin
  • Mitbegründerin der Craftbier Marke RavenKraft
  • Diplom Biersommelière seit 2017
  • Citymanagerin für Eat-the-World
  • aktuell Verantwortliche für die Tafel Fulda

summiert sich ganz schön; wer will mehr über die einzelnen Stopps der Road to Flavour wissen? Schaut in meinen Blog. Nach und nach werde ich es erzählen. (ist ein neues Projekt und eine Herzensangelegenheit für mich) Und was kommt noch? Kommt einfach mit mir mit.

Eure Ulli

……mittlerweile bin ich auch mit Bulli unterwegs…..zum Sehen.Riechen.Schmecken.

Genuss…was.sonst?

auf der Road to Flavour

Lust auf Bier mit Geschichte?

Fragen rund ums Bier, Ideen für einen gemeinsamen Abend oder einfach Hallo sagen: Schreib mir.

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